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          Letzte Aktualisierung: 28.02.2023 08:26:18


Eisen - für Frauen


Alter 19-51 Jahre, nicht schwanger, nicht stillend


tierische Lebensmittel
Menge im Gramm - Tagesbedarf als alleiniger Eisenlieferant

Schweineleber
95

Hammelleber
121

Kalbsniere
130

Schweineniere
150

Kalbsleber
190

Rinderlunge
200

Rinderleber
231

Hammellunge
234

Leberpastete
234

Rotwurst
234

Leberwurst, grob
283

Miesmuschel, (Blaue- od. Pfalmuschel)
294
pflanzliche Lebensmittel


Pfifferlinge, getr.
87

Weizenkleie
94
Hier gibt es weitere Informationen - Einfach das Bild anklicken
Kürbiskerne
120

Sojamehl
124

Sesamsamen
150

Mohnsamen
158

Weizenkeime, getr.
176

Rosmarin
176

Steinpilze, getr.
179

Linsen
188

Kleieflocken
192

Chiasamen
195

Basilikum
205

Pistazienkerne
205

Erdmandeln (Chufas, Tigernüsse)
208

Hirse
217

Mungobohnen
221

Sojabohnen
227

Limabohnen
238

Sonnenblumenkerne, geschält
238

Vollkornzwieback
242

weiße Bohnen
246

Saubohnen, reif
273

Dill
273

Sojakäse
278

Erbsen, reif
288

Pinienkerne
288

Haferflocken, Vollkorn
294

Thymian
300

Möhre, getr.
319



Mengenangaben  weiterer  Lebensmittel  gern  auf  Anfrage

Literatur:
             D-A-CH: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Bonn: 2019
            Elmadfa, Ibrahim; Muskat, Erich; Fritsche, Doris; Meyer, Alexa Leonie: Die grosse GU Nährwert Kalorien Tabelle. München: 2020/21


Hinweis:

Die Mengenangaben dienen lediglich der Orientierung. 


Beachten Sie immer die Herstellerangaben. Die Produkte unterliegen Schwanken unter anderem in der Herstellung, Verarbeitung, Lagerung, Transport ... 


Dies ersetzt keine persönliche Beratung. Der tägliche Bedarf  der Vitalstoffe unterliegt verschiedenen Faktoren. Zu diesen Faktoren gehören das Lebensalter, das Geschlecht, persönliche 


Lebensumstände, wie Schwangerschaft, Stillen, pflanzliche Ernährung, Rauchen und Vorerkrankungen, die Wirksamkeit mit anderen Vitalstoffen und/oder Lebensmitteln, Medikamenten, ...,