26.08.2023 11:25:28
Minze
(Lippenblütler)
Wirkstoffe sind Urolsäure, Delta-Limonen, Luteolin.
Tipp für die Küche
vor der Blüte ernten, wegen der günstigeren Nutzung der ätherischen Öle
in Papiertüten oder Säckchen lagern, nicht in Blechdosen
Literatur:
Astrid Schmitt-Dossou; Heil- und Wildkräuter. – Erlebnisseminar. Oberursel: Akademie Gesundes Leben, 20-21.08.2023