Letzte Aktualisierung: 26.03.2023 19:31:19

Leseprobe                    

Vitamin A

Das Vitamin A ist für Männer und Frauen interessant. Der Tagesbedarf ist geschlechstabhängig.

Bis zum frühen Jugendalter (13. Lebensjahr) ist dieser abhängig vom Lebensalter.

Erhöhte Tagesbedarfe bestehen bei Menschen im Fernverkehr, Computerabeitsplätzen, stillenden Frauen und rauchenden Menschen.

Das Vitamin A ist fettlöslich.

Der Vitalstoff Vitamin A ist in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten.

In tierischen Lebensmitteln kommt es als Retinol vor. In den pflanzlichen als beta-Carotin.

Wirkung:

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Tierische Lebensmittel¹

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Pflanzliche Lebensmittel¹

Tipp für die Küche:

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